Κίνα Εναλλάκτης θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια Κατασκευαστής
Μοναδικά χαρακτηριστικά των SSHE σειράς SP
1. Μηχανή μαργαρίνης σειράς SPSV (εναλλάκτες θερμότητας ξύστρας)
Υψηλότερη πίεση, ισχυρότερη ισχύς, μεγαλύτερη παραγωγική ικανότητα
Τυπικός σχεδιασμός πίεσης 120bar, η μέγιστη ισχύς του κινητήρα είναι 55kW, η ικανότητα παραγωγής μαργαρίνης είναι έως 8000KG/h
2. Εναλλάκτης θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια σειράς SPV
Υψηλότερα υγιεινά πρότυπα, πλουσιότερη διαμόρφωση, μπορούν να προσαρμοστούν
Αναφορά στις απαιτήσεις των προτύπων 3A, μπορεί να επιλεγεί μια ποικιλία περιοχών λεπίδας/σωλήνα/άξονα/θέρμανσης και μπορούν να επιλεγούν μοντέλα διαφόρων μεγεθών για την υποστήριξη εξατομικευμένων απαιτήσεων προσαρμογής.
3. Μηχανή παραγωγής λίπους σειράς SPA (SSHEs)
Υψηλότερη ταχύτητα άξονα, στενότερο διάκενο καναλιού, μακρύτερη μεταλλική ξύστρα
Ταχύτητα περιστροφής άξονα έως 660r/min, στενότερο διάκενο καναλιού στα 7mm, μήκος μεταλλικής ξύστρας στα 763mm
4. Εναλλάκτης θερμότητας διπλής επιφάνειας με ξύστρα σειράς SPT
Χαμηλότερη ταχύτητα άξονα, ευρύτερο κενό καναλιού, μεγαλύτερη περιοχή ανταλλαγής θερμότητας
Ταχύτητα περιστροφής άξονα χαμηλή έως 100r/min, διάκενο καναλιού ευρύτερο έως 50mm, μεταφορά θερμότητας διπλής επιφάνειας, περιοχή μεταφοράς θερμότητας έως 7 τετραγωνικά μέτρα
Γραμμή Παραγωγής Μαργαρίνης και Λίπους
Η μαργαρίνη και το λίπος είναι πολύ δημοφιλή στη βιομηχανία αρτοποιίας. Οι πρώτες ύλες περιλαμβάνουν φοινικέλαιο, φυτικά έλαια, ζωικό λίπος, μερικώς υδρογονωμένα έλαια και λίπη, θαλάσσια έλαια, φοινικοπυρηνέλαιο, λίρδα, βοδινό λίπος, φοινικέλαιο, λάδι καρύδας κ.λπ. Η κύρια διαδικασία παραγωγής μαργαρίνης είναι η μέτρηση——Διαμόρφωση συστατικών——Διήθηση——Γαλακτωματοποίηση——Ψύξη μαργαρίνης——Ζύμωμα με ρότορα με πείρο——(Αναπαύση)——Γέμιση και συσκευασία. Ο εξοπλισμός που αποτελεί τη μονάδα παραγωγής λίπους μαργαρίνης περιλαμβάνει τους πομπούς, τον εναλλάκτη θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια, το ζυμωτήριο, τον ρότορα με πείρο, τον σωλήνα ανάπαυσης μαργαρίνης, τη μηχανή πλήρωσης και συσκευασίας λίπους, τον ομογενοποιητή, τη δεξαμενή γαλακτωματοποίησης, τη δεξαμενή δοσομέτρησης, την αντλία υψηλής πίεσης, τον αποστειρωτή, τον συμπιεστή ψύξης, τη μονάδα ψύξης, τον πύργο ψύξης κ.λπ.
Όπου, οι μονάδες SPA + SPB + SPC ή οι μονάδες SPX-Plus + SPB + SPCH σχηματίζουν μια γραμμή κρυστάλλωσης μαργαρίνης/λίπους, η οποία μπορεί να παράγει μαργαρίνη επιτραπέζιας χρήσης, λίπος, μαργαρίνη σφολιάτας και άλλα προϊόντα βουτύρου. Η δομή της μηχανής παρασκευής λίπους SSHE της σειράς SPA είναι μοναδική. Μετά από πολλά χρόνια βελτιστοποίησης, έχει υψηλή σταθερότητα εξοπλισμού, η λεπτότητα και το φινίρισμα των προϊόντων λίπους είναι κορυφαία στην Κίνα.
Γενικά, η διαδικασία παραγωγής μαργαρίνης/λίπους (γκι) σειράς SP είναι:
1. Τα μείγματα ελαίου και λίπους και η υδατική φάση προζυγίζονται σε δύο δοχεία συγκράτησης και ανάμειξης γαλακτώματος. Η ανάμειξη στα δοχεία συγκράτησης/ανάμειξης γίνεται από δυναμοκυψέλες που ελέγχονται από σύστημα ελέγχου PLC.
2. Η διαδικασία ανάμειξης ελέγχεται από λογικό υπολογιστή με οθόνη αφής. Κάθε δεξαμενή ανάμειξης/παραγωγής είναι εξοπλισμένη με αναμικτήρα υψηλής διάτμησης για τη γαλακτωματοποίηση της ελαιώδους και της υδατικής φάσης.
3. Ο αναμικτήρας είναι εξοπλισμένος με μηχανισμό κίνησης μεταβλητής ταχύτητας για μείωση της ταχύτητας για απαλή ανάδευση μετά την ολοκλήρωση της γαλακτωματοποίησης. Οι δύο δεξαμενές θα χρησιμοποιηθούν εναλλακτικά ως δεξαμενή παραγωγής και ως δεξαμενή γαλακτωματοποίησης.
4. Η δεξαμενή παραγωγής θα λειτουργεί επίσης ως ανακύκλωση οποιουδήποτε προϊόντος από τη γραμμή παραγωγής. Η δεξαμενή παραγωγής θα είναι η δεξαμενή νερού/χημικών για τον καθαρισμό και την απολύμανση της γραμμής.
5. Το γαλάκτωμα από τη δεξαμενή παραγωγής θα περάσει από ένα διπλό φίλτρο/σουρωτήρι για να διασφαλιστεί ότι κανένα στερεό δεν θα περάσει στο τελικό προϊόν (απαίτηση GMP).
6. Το φίλτρο/σουρωτήρι λειτουργεί εναλλακτικά για τον καθαρισμό του φίλτρου. Το φιλτραρισμένο γαλάκτωμα διέρχεται στη συνέχεια μέσω παστεριωτή (απαιτείται GMP) ο οποίος αποτελείται από τρία τμήματα δύο θερμαντικών πλακών και έναν σωλήνα συγκράτησης.
7. Ο πρώτος θερμαντήρας πλάκας θα θερμάνει το γαλάκτωμα λαδιού μέχρι τη θερμοκρασία παστερίωσης πριν περάσει από τον σωλήνα συγκράτησης για να παρέχει τον απαραίτητο χρόνο συγκράτησης.
8. Οποιαδήποτε θερμότητα γαλακτώματος που θερμαίνεται σε θερμοκρασία μικρότερη από την απαιτούμενη παστερίωση θα ανακυκλώνεται πίσω στη δεξαμενή παραγωγής.
9 Το παστεριωμένο γαλάκτωμα ελαίου θα εισέλθει στον εναλλάκτη θερμότητας πλάκας ψύξης για να ψυχθεί σε θερμοκρασία περίπου 5 ~ 7 βαθμούς Κελσίου πάνω από το σημείο τήξης του λαδιού, ώστε να ελαχιστοποιηθεί η ενέργεια ψύξης.
10. Η θερμαντική πλάκα θερμαίνεται από σύστημα ζεστού νερού με έλεγχο θερμοκρασίας. Η ψύξη της πλάκας γίνεται με νερό πύργου ψύξης με αυτόματη βαλβίδα ρύθμισης θερμοκρασίας και βρόχους PID.
11. Η άντληση/μεταφορά του γαλακτώματος, μέχρι αυτό το σημείο, γίνεται με μία αντλία υψηλής πίεσης. Το γαλάκτωμα τροφοδοτείται στη μονάδα Votator και στον ρότορα με ακίδες σε διαφορετικές σειρές και στη συνέχεια μειώνεται η θερμοκρασία στην επιθυμητή θερμοκρασία εξόδου για την παραγωγή των απαραίτητων προϊόντων μαργαρίνης/λίπους.
12. Το ημιστερεό λάδι που βγαίνει από τη μηχανή votator θα συσκευάζεται ή θα γεμίζεται από τη μηχανή πλήρωσης και συσκευασίας λίπους μαργαρίνης.
Σύστημα γραμμών μηχανής Votator αμύλου/σάλτσας σειράς SP
Πολλά έτοιμα τρόφιμα ή άλλα προϊόντα δεν επιτυγχάνουν βέλτιστη μεταφορά θερμότητας λόγω της συνοχής τους. Για παράδειγμα, τα προϊόντα αμύλου, τα κολλώδη, τα ογκώδη, τα κολλώδη ή τα κρυσταλλικά προϊόντα που περιέχονται σε τρόφιμα μπορούν να φράξουν ή να ρυπάνουν γρήγορα ορισμένα μέρη του εναλλάκτη θερμότητας. Ο πλεονεκτικός εναλλάκτης θερμότητας με άχρηστη επιφάνεια ενσωματώνει ειδικά σχέδια που τον καθιστούν πρότυπο εναλλάκτη θερμότητας για τη θέρμανση ή την ψύξη αυτών των προϊόντων που βλάπτουν τη μεταφορά θερμότητας. Καθώς το προϊόν αντλείται στον κύλινδρο υλικού του εναλλάκτη θερμότητας, η μονάδα ρότορα και ξύστρας εξασφαλίζει ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας, ξύνοντας το υλικό μακριά από την επιφάνεια ανταλλαγής θερμότητας ενώ παράλληλα αναμειγνύεται συνεχώς και απαλά το προϊόν.
Το σύστημα μαγειρέματος αμύλου της σειράς SP αποτελείται από ένα τμήμα θέρμανσης, ένα τμήμα διατήρησης θερμότητας και ένα τμήμα ψύξης. Ανάλογα με την έξοδο, διαμορφώστε έναν ή πολλαπλούς εναλλάκτες θερμότητας άχρηστων υλικών. Αφού το πολτό αμύλου διοχετευτεί στη δεξαμενή ανάμειξης, αντλείται στο σύστημα μαγειρέματος μέσω της αντλίας τροφοδοσίας. Ο εναλλάκτης θερμότητας votator της σειράς SP χρησιμοποίησε ατμό ως θερμαντικό μέσο για να θερμάνει το πολτό αμύλου από 25°C σε 85°C, οπότε το πολτό αμύλου διατηρήθηκε στο τμήμα συγκράτησης για 2 λεπτά. Το υλικό ψύχθηκε από 85°C σε 65°C με SSHE ως συσκευή ψύξης και χρησιμοποιώντας αιθυλενογλυκόλη ως μέσο ψύξης. Το ψυχρό υλικό πηγαίνει στο επόμενο τμήμα. Ολόκληρο το σύστημα μπορεί να καθαριστεί με CIP ή SIP για να διασφαλιστεί ο υγιεινός δείκτης ολόκληρου του συστήματος.
Γραμμή Μηχανών SSHE για Κρέμα/Μαγιονέζα SPV
Η γραμμή παραγωγής κρέμας/μαγιονέζας/βρώσιμης σάλτσας είναι ένα επαγγελματικό σύστημα για μαγιονέζα και άλλα γαλακτωματοποιημένα συστατικά σε ελαιώδη/υδρική φάση, σύμφωνα με τη διαδικασία παραγωγής μαγιονέζας και τα παρόμοια, την ανάδευση. Ο εξοπλισμός μας είναι πιο κατάλληλος για την ανάμειξη προϊόντων με ιξώδες παρόμοιο με τη μαγιονέζα. Η γαλακτωματοποίηση είναι ο πυρήνας της παραγωγής μαγιονέζας και των SSHE της σειράς Votator. Υιοθετούμε μια μέθοδο παραγωγής που βασίζεται στην αρχή της διαδικτυακής τριφασικής μικρογαλακτωματοποίησης, η ελαιώδης/υδρική φάση διαιρείται σε μικρές μονάδες, στη συνέχεια συναντάται στην περιοχή λειτουργίας γαλακτωματοποίησης, ολοκληρώνοντας τη συμπλοκοποίηση μεταξύ γαλακτωματοποιητή και γαλακτώματος λαδιού/νερού. Αυτός ο σχεδιασμός επιτρέπει στον σχεδιαστή να καθορίσει την κατανομή της λειτουργικής περιοχής σε ολόκληρο το σύστημα εναλλάκτη θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια και να προσαρμόσει και να βελτιστοποιήσει καλύτερα ολόκληρη τη διαδικασία παραγωγής. Όπως στις λειτουργικές περιοχές γαλακτώματος, η σειρά Votator ενισχύει την ικανότητα γαλακτωματοποίησης, καθιστά την ελαιώδη φάση γαλακτωματοποιημένη σε μικροσκοπικές σταγόνες υγρού και συμπλοκοποιημένη με την υδατική φάση και τον γαλακτωματοποιητή την πρώτη φορά, έτσι ώστε να επιτυγχάνεται ένα σταθερό σύστημα γαλακτώματος λαδιού σε νερό, επιλύοντας έτσι προβλήματα όπως η πολύ μεγάλη κατανομή μεγέθους σταγονιδίων λαδιού, η κακή σταθερότητα του τύπου προϊόντος και η ευπάθεια στον κίνδυνο διαρροών λαδιού κ.λπ., τα οποία προκαλούνται εύκολα από τη μέθοδο μακρογαλακτωματοποίησης και τις λειτουργίες ανάδευσης ανάδευσης που αλληλεπιδρούν μεταξύ τους.
Επιπλέον, οι εναλλάκτες θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια της σειράς SP χρησιμοποιούνται επίσης σε άλλες συνεχείς διαδικασίες θέρμανσης, ψύξης, κρυστάλλωσης, παστερίωσης, αποστείρωσης, ζελατινοποίησης και εξάτμισης.
Η καλύτερη τιμή των Votators
Από το 2004, η Shipu Machinery επικεντρώνεται στον τομέα των εναλλακτών θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια. Οι εναλλάκτες θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια μας έχουν πολύ υψηλή φήμη και φήμη στην αγορά της Ασίας. Η Shipu Machinery προσφέρει εδώ και καιρό τις καλύτερες τιμές στις βιομηχανίες αρτοποιίας, τροφίμων και γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως οι όμιλοι Fonterra, Wilmar, Puratos, AB Mauri κ.λπ. Η τιμή των εναλλακτών θερμότητας με ξύστρα μας είναι μόνο περίπου 20%-30% των παρόμοιων προϊόντων στην Ευρώπη και την Αμερική και είναι ευπρόσδεκτη από πολλά εργοστάσια. Το εργοστάσιο παραγωγής χρησιμοποιεί τους καλής ποιότητας και φθηνούς εναλλάκτες θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια της σειράς SP που κατασκευάζονται στην Κίνα για να αυξήσουν γρήγορα την παραγωγική ικανότητα και να μειώσουν το κόστος παραγωγής. Τα προϊόντα που παράγονται από το εργοστάσιό τους έχουν εξαιρετική ανταγωνιστικότητα στην αγορά και πλεονεκτήματα κόστους, κατακτώντας γρήγορα το μεγαλύτερο μέρος της αγοράς.
Οι κατασκευαστές τροφίμων από όλο τον κόσμο είναι ευπρόσδεκτοι να αγοράσουν εναλλάκτες θερμότητας με ξύστρα απευθείας από την SP Machinery, ενώ οι κατασκευαστές σχετικού εξοπλισμού, οι εταιρείες εγκατάστασης και μηχανικής είναι επίσης ευπρόσδεκτοι να υποβάλουν αίτηση για να γίνουν αντιπρόσωποι της μάρκας μας. Παρέχουμε εναλλάκτες θερμότητας με ξύστρα και φθηνούς στην καλύτερη τιμή.
Πρόσθετοι Πόροι
Α) Πρωτότυπα άρθρα：
Εναλλάκτες θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια, Κριτικές ανασκοπήσεις στην επιστήμη τροφίμων και τη διατροφή, Τόμος 46, Τεύχος 3
Chetan S. Rao & Richard W. Hartel
Λήψη παραπομπήςhttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561
Β) Πρωτότυπα άρθρα：
Μαργαρίνες, Εγκυκλοπαίδεια Βιομηχανικής Χημείας του ULLMANN, Wiley Online Library.
Ίαν Π. Φρίμαν, Σεργκέι Μ. Μέλνικοφ
Λήψη παραπομπής:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2
Γ) Σειρά SPV Παρόμοια ανταγωνιστικά προϊόντα：
Εναλλάκτες θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια SPX Votator® II
www.SPXflow.com
Επισκεφθείτε τον σύνδεσμο:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell
Δ) Σειρές SPA και SPV Παρόμοια ανταγωνιστικά προϊόντα：
Εναλλάκτες θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια
www.alfalaval.com
Επισκεφθείτε τον σύνδεσμο:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/
Ε) Σειρά SPT Παρόμοια ανταγωνιστικά προϊόντα：
Τερλόθερμ® Εναλλάκτες θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια
www.proxes.com
Επισκεφθείτε τον σύνδεσμο:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351
ΣΤ) Σειρά SPSV Παρόμοια ανταγωνιστικά προϊόντα：
Εναλλάκτες θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια Perfector®
www.gerstenbergs.com/
Επισκεφθείτε τον σύνδεσμο:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger
G) Σειρά SPSV Παρόμοια ανταγωνιστικά προϊόντα：
Ρόνοθορ® Εναλλάκτες θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια
www.ro-no.com
Επισκεφθείτε τον σύνδεσμο:https://ro-no.com/en/products/ronothor/
H) Σειρά SPSV Παρόμοια ανταγωνιστικά προϊόντα：
Χημειοποιητής® Εναλλάκτες θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια
www.tmcigroup.com
Επισκεφθείτε τον σύνδεσμο:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf
Θέση σε λειτουργία εργοταξίου
