Ο εναλλάκτης θερμότητας απόξεσης επιφάνειας (SSHE) είναι ένας τύπος εναλλάκτη θερμότητας που χρησιμοποιείται για τη θέρμανση ή την ψύξη πολύ παχύρρευστων ή κολλωδών υγρών που δεν μπορούν να υποστούν αποτελεσματική επεξεργασία σε παραδοσιακούς εναλλάκτες θερμότητας.Το SSHE αποτελείται από ένα κυλινδρικό κέλυφος που περιέχει έναν περιστρεφόμενο κεντρικό άξονα με πολλαπλές λεπίδες ξύστρας προσαρτημένες σε αυτό.
Το πολύ παχύρρευστο ρευστό εισάγεται στον κύλινδρο και οι περιστρεφόμενες λεπίδες ξύστρας μετακινούν το ρευστό κατά μήκος των εσωτερικών τοιχωμάτων του κυλίνδρου.Το ρευστό θερμαίνεται ή ψύχεται από ένα εξωτερικό μέσο μεταφοράς θερμότητας που ρέει μέσα από το κέλυφος του εναλλάκτη.Καθώς το υγρό κινείται κατά μήκος των εσωτερικών τοιχωμάτων του κυλίνδρου, ξύνεται συνεχώς από τις λεπίδες, οι οποίες εμποδίζουν το σχηματισμό ρύπανσης στην επιφάνεια μεταφοράς θερμότητας και προάγουν την αποτελεσματική μεταφορά θερμότητας.
Ο εναλλάκτης θερμότητας αποξεσμένης επιφάνειας χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία τροφίμων για την επεξεργασία προϊόντων όπως η σοκολάτα, το τυρί, το λίτρο, το μέλι, η σάλτσα και η μαργαρίνη.Χρησιμοποιείται επίσης σε άλλες βιομηχανίες για την επεξεργασία προϊόντων όπως πολυμερή, κόλλες και πετροχημικά.Το SSHE ευνοείται για την ικανότητά του να χειρίζεται υγρά με υψηλή πυκνότητα με ελάχιστη ρύπανση, με αποτέλεσμα υψηλότερη απόδοση και μεγαλύτερους χρόνους λειτουργίας από τους παραδοσιακούς εναλλάκτες θερμότητας.
Ώρα δημοσίευσης: Φεβ-24-2023