SP Series Starch/Sauce Processing Line China Factory

Πολλά παρασκευασμένα τρόφιμα ή άλλα προϊόντα δεν επιτυγχάνουν τη βέλτιστη μεταφορά θερμότητας λόγω της συνοχής τους. Για παράδειγμα, το άμυλο, η σάλτσα, τα ογκώδη, κολλώδη, κολλώδη ή κρυσταλλικά προϊόντα που περιέχονται σε προϊόντα διατροφής, μπορούν γρήγορα να φράξουν ή να βρωμίσουν ορισμένα μέρη του εναλλάκτη θερμότητας. Ο πλεονέκτης του εναλλάκτη θερμότητας επιφανείας σκραπ ενσωματώνει ειδικά σχέδια που τον καθιστούν πρότυπο εναλλάκτη θερμότητας για θέρμανση ή ψύξη αυτών των προϊόντων που βλάπτουν τη μεταφορά θερμότητας.

Καθώς το προϊόν αντλείται στον κύλινδρο υλικού του εναλλάκτη θερμότητας votator, ο ρότορας και η μονάδα ξύστρας εξασφαλίζουν ομοιόμορφη κατανομή θερμοκρασίας, ξύνοντας το υλικό μακριά από την επιφάνεια ανταλλαγής θερμότητας ενώ αναμιγνύεται συνεχώς και απαλά το προϊόν.

Το σύστημα μαγειρέματος αμύλου σειράς SP αποτελείται από ένα τμήμα θέρμανσης, ένα τμήμα διατήρησης θερμότητας και ένα τμήμα ψύξης. Ανάλογα με την έξοδο, διαμορφώστε έναν ή πολλαπλούς εναλλάκτες θερμότητας σκραπ. Μετά την παρτίδα του πολτού αμύλου στη δεξαμενή παρτίδων, αντλείται στο σύστημα μαγειρέματος μέσω της αντλίας τροφοδοσίας. Ο εναλλάκτης θερμότητας votator της σειράς SP χρησιμοποίησε ατμό ως μέσο θέρμανσης για τη θέρμανση του πολτού αμύλου από 25°C στους 85°C, οπότε ο πολτός αμύλου διατηρήθηκε στο τμήμα συγκράτησης για 2 λεπτά. Το υλικό ψύχθηκε από 85°C έως 65°C με SSHE ως ψυκτική συσκευή και χρησιμοποιώντας αιθυλενογλυκόλη ως μέσο ψύξης. Το ψυχρό υλικό πηγαίνει στο επόμενο τμήμα. Ολόκληρο το σύστημα μπορεί να καθαριστεί με CIP ή SIP για να διασφαλιστεί ο δείκτης υγιεινής ολόκληρου του συστήματος.