Γραμμή παραγωγής λίπους/γκι από την Κίνα Κατασκευαστής
Γραμμή Παραγωγής Λίπους & Ghee
Το λίπος βουτύρου και το γκι είναι πολύ δημοφιλή στη βιομηχανία αρτοποιίας, οι πρώτες ύλες περιλαμβάνουν φοινικέλαιο, φυτικά έλαια, ζωικό λίπος, μερικώς υδρογονωμένα έλαια και λίπη, θαλάσσια έλαια, φοινικοπυρηνέλαιο, λίρδα, βοδινό λίπος, φοινικέλαιο, στεαρίνη, λάδι καρύδας κ.λπ.
Η κύρια διαδικασία παραγωγής λίπους είναι η μέτρηση——αναλογία συστατικών——διήθηση——γαλακτωματοποίηση——κρυστάλλωση——ζύμωμα με ρότορα ακίδων——πλήρωση και συσκευασία. Ο εξοπλισμός που αποτελεί τη μονάδα παραγωγής λίπους περιλαμβάνει τους ψεκαστήρες, τον εναλλάκτη θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια, τον ζυμωτήρα, τον ρότορα ακίδων, τη μηχανή πλήρωσης και συσκευασίας λίπους, τον ομογενοποιητή, τη δεξαμενή γαλακτωματοποίησης, τη δεξαμενή δοσομέτρησης, την αντλία υψηλής πίεσης, τον αποστειρωτή, τον συμπιεστή ψύξης, τη μονάδα ψύξης, τον πύργο ψύξης κ.λπ.
Όπου, οι μονάδες SPA + SPB + SPC ή οι μονάδες SPX-Plus + SPB + SPCH σχηματίζουν μια γραμμή κρυστάλλωσης λιπαρού λίπους, η οποία μπορεί να παράγει λιπαρό λίπασμα, φυτικό γκι και άλλα προϊόντα βουτύρου.
Η δομή της μηχανής παρασκευής λίπους SSHE της σειράς SPA είναι μοναδική. Μετά από πολλά χρόνια βελτιστοποίησης, έχει υψηλή σταθερότητα εξοπλισμού, η λεπτότητα και το φινίρισμα των προϊόντων λίπους είναι κορυφαία στην Κίνα.
Γενικά, η διαδικασία παραγωγής μαργαρίνης/λίπους (γκι) σειράς SP είναι:
1. Τα μείγματα ελαίου και λίπους και η υδατική φάση προζυγίζονται σε δύο δοχεία συγκράτησης και ανάμειξης γαλακτώματος. Η ανάμειξη στα δοχεία συγκράτησης/ανάμειξης γίνεται από δυναμοκυψέλες που ελέγχονται από σύστημα ελέγχου PLC.
2. Η διαδικασία ανάμειξης ελέγχεται από λογικό υπολογιστή με οθόνη αφής. Κάθε δεξαμενή ανάμειξης/παραγωγής είναι εξοπλισμένη με αναμικτήρα υψηλής διάτμησης για τη γαλακτωματοποίηση της ελαιώδους και της υδατικής φάσης.
3. Ο αναμικτήρας είναι εξοπλισμένος με μηχανισμό κίνησης μεταβλητής ταχύτητας για μείωση της ταχύτητας για απαλή ανάδευση μετά την ολοκλήρωση της γαλακτωματοποίησης. Οι δύο δεξαμενές θα χρησιμοποιηθούν εναλλακτικά ως δεξαμενή παραγωγής και ως δεξαμενή γαλακτωματοποίησης.
4. Η δεξαμενή παραγωγής θα λειτουργεί επίσης ως ανακύκλωση οποιουδήποτε προϊόντος από τη γραμμή παραγωγής. Η δεξαμενή παραγωγής θα είναι η δεξαμενή νερού/χημικών για τον καθαρισμό και την απολύμανση της γραμμής.
5. Το γαλάκτωμα από τη δεξαμενή παραγωγής θα περάσει από ένα διπλό φίλτρο/σουρωτήρι για να διασφαλιστεί ότι κανένα στερεό δεν θα περάσει στο τελικό προϊόν (απαίτηση GMP).
6. Το φίλτρο/σουρωτήρι λειτουργεί εναλλακτικά για τον καθαρισμό του φίλτρου. Το φιλτραρισμένο γαλάκτωμα διέρχεται στη συνέχεια μέσω παστεριωτή (απαιτείται GMP) ο οποίος αποτελείται από τρία τμήματα δύο θερμαντικών πλακών και έναν σωλήνα συγκράτησης.
7. Ο πρώτος θερμαντήρας πλάκας θα θερμάνει το γαλάκτωμα λαδιού μέχρι τη θερμοκρασία παστερίωσης πριν περάσει από τον σωλήνα συγκράτησης για να παρέχει τον απαραίτητο χρόνο συγκράτησης.
8. Οποιαδήποτε θερμότητα γαλακτώματος που θερμαίνεται σε θερμοκρασία μικρότερη από την απαιτούμενη παστερίωση θα ανακυκλώνεται πίσω στη δεξαμενή παραγωγής.
9 Το παστεριωμένο γαλάκτωμα ελαίου θα εισέλθει στον εναλλάκτη θερμότητας πλάκας ψύξης για να ψυχθεί σε θερμοκρασία περίπου 5 ~ 7 βαθμούς Κελσίου πάνω από το σημείο τήξης του λαδιού, ώστε να ελαχιστοποιηθεί η ενέργεια ψύξης.
10. Η θερμαντική πλάκα θερμαίνεται από σύστημα ζεστού νερού με έλεγχο θερμοκρασίας. Η ψύξη της πλάκας γίνεται με νερό πύργου ψύξης με αυτόματη βαλβίδα ρύθμισης θερμοκρασίας και βρόχους PID.
11. Η άντληση/μεταφορά του γαλακτώματος, μέχρι αυτό το σημείο, γίνεται με μία αντλία υψηλής πίεσης. Το γαλάκτωμα τροφοδοτείται στη μονάδα Votator και στον ρότορα με ακίδες σε διαφορετικές σειρές και στη συνέχεια μειώνεται η θερμοκρασία στην επιθυμητή θερμοκρασία εξόδου για την παραγωγή των απαραίτητων προϊόντων μαργαρίνης/λίπους.
12. Το ημιστερεό λάδι που βγαίνει από τη μηχανή votator θα συσκευάζεται ή θα γεμίζεται από τη μηχανή πλήρωσης και συσκευασίας λίπους μαργαρίνης.
Η καλύτερη τιμή των Votators
Από το 2004, η ShiPU Machinery επικεντρώνεται στον τομέα των εναλλακτών θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια. Οι εναλλάκτες θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια μας έχουν πολύ υψηλή φήμη και φήμη στην αγορά της Ασίας. Η Shipu Machinery προσφέρει εδώ και καιρό τις καλύτερες τιμές στις βιομηχανίες αρτοποιίας, τροφίμων και γαλακτοκομικών προϊόντων, όπως οι όμιλοι Fonterra, Wilmar, Puratos, AB Mauri κ.λπ. Η τιμή των εναλλακτών θερμότητας με ξύστρα μας είναι μόνο περίπου 20%-30% των παρόμοιων προϊόντων στην Ευρώπη και την Αμερική και είναι ευπρόσδεκτη από πολλά εργοστάσια. Το εργοστάσιο παραγωγής χρησιμοποιεί τους καλής ποιότητας και φθηνούς εναλλάκτες θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια της σειράς SP που κατασκευάζονται στην Κίνα για να αυξήσουν γρήγορα την παραγωγική ικανότητα και να μειώσουν το κόστος παραγωγής. Τα προϊόντα που παράγονται από το εργοστάσιό τους έχουν εξαιρετική ανταγωνιστικότητα στην αγορά και πλεονεκτήματα κόστους, κατακτώντας γρήγορα το μεγαλύτερο μέρος της αγοράς.
Οι κατασκευαστές τροφίμων από όλο τον κόσμο είναι ευπρόσδεκτοι να αγοράσουν εναλλάκτες θερμότητας με ξύστρα απευθείας από την SP Machinery, ενώ οι κατασκευαστές σχετικού εξοπλισμού, οι εταιρείες εγκατάστασης και μηχανικής είναι επίσης ευπρόσδεκτοι να υποβάλουν αίτηση για να γίνουν αντιπρόσωποι της μάρκας μας. Παρέχουμε εναλλάκτες θερμότητας με ξύστρα και φθηνούς στην καλύτερη τιμή.
Θέση σε λειτουργία εργοταξίου
