νέα προϊόντων
-
Τεχνολογία Παραγωγής Μαργαρίνης
ΠΕΡΙΛΗΨΗ Οι εταιρείες τροφίμων σήμερα, όπως και άλλες μεταποιητικές επιχειρήσεις, δεν επικεντρώνονται μόνο στην αξιοπιστία και την ποιότητα του εξοπλισμού επεξεργασίας τροφίμων, αλλά και σε διάφορες υπηρεσίες που μπορεί να παρέχει ο προμηθευτής του εξοπλισμού επεξεργασίας. Εκτός από την αποτελεσματικότητα...Διαβάστε περισσότερα -
Τι είναι ένα σύστημα ψύξης αμμωνίας;
Τι είναι ένα σύστημα ψύξης αμμωνίας; Ένα σύστημα ψύξης αμμωνίας είναι ένα βιομηχανικό σύστημα ψύξης που χρησιμοποιεί αμμωνία (NH₃) ως ψυκτικό μέσο. Χρησιμοποιεί την αρχή ότι η αμμωνία απορροφά μεγάλη ποσότητα θερμότητας κατά την εξάτμιση για να παρέχει ψύξη για βιομηχανικές...Διαβάστε περισσότερα -
Φοινικελαΐνη στην επεξεργασία λίπους
Φοινικελαΐνη στην επεξεργασία λιπαρών ελαίων Η φοινικελαΐνη μπορεί να αντικαταστήσει εν μέρει ή να αναμειχθεί με άλλα έλαια για την παρασκευή λιπαρών ελαίων, αλλά η χρήση μόνο 100% φοινικελαΐνης είναι δύσκολο να επιτευχθεί το ιδανικό αποτέλεσμα του παραδοσιακού λιπαρού ελαίου. Ακολουθεί μια συγκεκριμένη ανάλυση: Χαρακτηριστικά...Διαβάστε περισσότερα -
Εισαγωγή στη διαδικασία παραγωγής βουτύρου
Εισαγωγή στη Διαδικασία Παραγωγής Βουτύρου Η γραμμή παραγωγής βουτύρου είναι ένα αυτοματοποιημένο σύστημα που ενσωματώνει μηχανικές, χημικές και τεχνολογίες επιστήμης τροφίμων, με στόχο την αποτελεσματική και υγιεινή μετατροπή του νωπού γάλακτος (συνήθως κρέμας) σε εμπορικό βούτυρο. Θα παρέχουμε...Διαβάστε περισσότερα -
Δώστε τα χέρια σας και δημιουργήστε μαζί ένα αρωματικό μέλλον
Ενώστε τα χέρια με Ρώσους εταίρους για να χτίσετε ένα απολαυστικό μέλλον: Θυμούμενοι την επιτυχημένη διαπραγμάτευση της γραμμής παραγωγής μαργαρίνης της SHIPUTEC Πρόλογος: Μια χειραψία σε όλη την ευρασιατική ήπειρο Πρόσφατα, η SHIPUTEC υποδέχτηκε μια διακεκριμένη αντιπροσωπεία από τη Ρωσία - τον εταίρο...Διαβάστε περισσότερα -
Μια γραμμή παραγωγής λίπους 500KG/H τέθηκε με επιτυχία σε λειτουργία στην Αιθιοπία
Υπότιτλος: Ενίσχυση της Βιομηχανίας Τροφίμων στην Ανατολική Αφρική και Δημιουργία ενός Νέου Κεφαλαίου στη Συνεργασία Βιομηχανικής Ικανότητας Κίνας-Αιθιοπίας Πρόσφατα, μια σύγχρονη γραμμή παραγωγής λίπους με ωριαία παραγωγή 500 κιλών, που κατασκευάστηκε από την SHIPUTEC, διορθώθηκε με επιτυχία και...Διαβάστε περισσότερα -
Η διαφορά μεταξύ βουτύρου και μαργαρίνης
Η διαφορά μεταξύ βουτύρου και μαργαρίνης Η διαφορά μεταξύ βουτύρου και μαργαρίνης έγκειται στα βασικά συστατικά τους, στον τρόπο παρασκευής τους και στον αντίκτυπό τους στην υγεία. Ακολουθεί μια λεπτομερής ανάλυση. Με μια ματιά: Η βασική διαφορά Το βούτυρο είναι ένα γαλακτοκομικό προϊόν...Διαβάστε περισσότερα -
Η προέλευση των εναλλακτών θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια
Η προέλευση των εναλλακτών θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια Η προέλευση και η ανάπτυξη των εναλλακτών θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια μπορούν να εντοπιστούν στις αρχές του 20ού αιώνα. Η δημιουργία τους δεν ήταν μια επιτυχία από τη μια μέρα στην άλλη, αλλά μάλλον μια απάντηση στους εγγενείς περιορισμούς των παραδοσιακών συστημάτων απαγωγής θερμότητας...Διαβάστε περισσότερα -
Οι διαφορές μεταξύ Κλασμάτωσης, Υδρογόνωσης και Εστεροποίησης ελαίων και λιπών.
Οι διαφορές μεταξύ Κλασμάτωσης, Υδρογόνωσης και Εστεροποίησης ελαίων και λιπών. Η κλασμάτωση, η υδρογόνωση και η εστεροποίηση είναι τρεις βασικές τεχνολογίες για την τροποποίηση των φυσικών και χημικών ιδιοτήτων των ελαίων και των λιπών για την κάλυψη των ποικίλων απαιτήσεων των τροφίμων...Διαβάστε περισσότερα -
Σήμερα, δημοσιεύθηκε η έκθεση του Fonterra για το οικονομικό έτος 2025!
Σήμερα, η Fonterra, ο γίγαντας γαλακτοκομικών προϊόντων της Νέας Ζηλανδίας που προχωρά δυναμικά στον τομέα B2B, δημοσίευσε την τελευταία έκθεσή της για το οικονομικό έτος 2025 (1 Αυγούστου 2024 έως 31 Ιουλίου 2025). Όπως αναμενόταν, με τις συνεχείς προσπάθειες στους τομείς της εστίασης και των πρώτων υλών, τα έσοδα της Fonterra...Διαβάστε περισσότερα -
Εναλλάκτης θερμότητας με ξυσμένη επιφάνεια στην επεξεργασία επάλειψης σοκολάτας
Εναλλάκτης θερμότητας ξυμένης επιφάνειας στην επεξεργασία επάλειψης σοκολάτας Ο εναλλάκτης θερμότητας ξύστρας είναι ο βασικός εξοπλισμός για ακριβή ρύθμιση θερμοκρασίας, ψύξη, κρυστάλλωση και συνεχή ψύξη στην παραγωγή σάλτσας σοκολάτας. Παίζει καθοριστικό ρόλο στη γεύση, την εμφάνιση...Διαβάστε περισσότερα -
Τεχνολογία Επεξεργασίας Βράχυνσης
Τι είναι το λίπος ζαχαροπλαστικής; Πρώτον, ένας γρήγορος ορισμός: Το λίπος ζαχαροπλαστικής είναι ένα στερεό λίπος που παρασκευάζεται από φυτικά έλαια, ζωικά λίπη ή συνδυασμό αυτών. Η κύρια λειτουργία του είναι να «κοντράρει» ή να διασπά τις ίνες γλουτένης στα αρτοσκευάσματα, δημιουργώντας μια τρυφερή, νιφάδα υφή (π.χ., σε ζύμες πίτας, μπισκότα...Διαβάστε περισσότερα